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Pastasciutta con tonno sott’olio

Pastasciutta con tonno sott’olio
Ingredienti: Battuto (prezzemolo, aglio, peperoncino) ½ dado da cucina Tonno sott’olio 1 bicchiere di latte o acqua Cucchiaino di farina Scaldare appena il battutto con 3 cucchiai di olio, mettere dentro circa 2 etti di tonno privo del suo olio, farlo andare circa 5-7 minuti a fuoco moderato, aggiungere 1 bicchiere di latte (o acqua) con un cucchiaino da caffè di farina. Aggiustare di sale e pepe.  farlo insaporire per altri 5-6 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta (si consiglia pasta corta), e al dente saltarla dentro il sugo. Servire ben calda. Parmigiano a piacere. Buon appetito!! Ricetta di Nonna Pina, Volterra   Penne-al-tonno-in-bianco